기차여행에는 에키벤, 큐슈 맛있는 붉은닭 도시락

아소역 대합실에서 까먹은 에키벤입니다. 가격은 820엔으로 구입한 곳은 쿠마모토역 매점
원래는 아소로 열차 안에서 까먹으려고 했지만 보통열차에서 도시락 까먹기는 눈치보여서(...)

밥,닭고기 데리야키 구이, 채썬 계란지단,카라시 렌콘,무조림의 구성

토종닭인 붉은닭의 허벅지살(?)을 이용해 만든 데리야키 구이,
살이 퍽퍽하지 않고 촉촉한 데다가 껍질도 탱글탱글한 게 맛있었습니다.

밥은우엉을 넣어 지은 영양밥, 밥에 닭고기 구이의 데리야키소스가 배어들어 달콤한게 맛있습니다

소스가 배어든 밥과 쫄깃한 식간의 닭고기가 절묘하게 어울리는군! 거기에 계란지단이 부드러운 맛을 연출하고 있어
...다이스케 씨라면 이렇게 이야기했을 듯

반찬으로 들어있는 건 무조림과,무장아찌,카라시렌콘
카라시렌콘은 연근의 구멍에 겨자를 채운 뒤 튀김옷을 입혀 튀긴 음식으로 쿠마모토 지방의 특산품입니다.
아삭아삭 씹히는 연근의 식감과 겨자 특유의 톡 쏘는 맛을 즐길 수 있는 음식이에요

에키벤 같은 경우에는 편의점이나 도시락 전문점 도시락에 비해서는 다소 비싸긴 하지만
지역의 명물 요리나 산물로 구성돼 있어서 여행의 정취를 느낄 수 있다는 장점이 있습니다.
일본으로 기차여행을 떠나신다면 한번쯤 먹어 보는 걸 추천드려요~♡