[세계명작식당]다카스기 가의 도시락 4권에 나오는 차조기매실 유부초밥을 만들어 봤다

오늘의 세계명작극장은 다카스기가의 도시락 4권에 나오는 차조기매실 유부초밥입니다.

박사학위는 땄지만 제대로 된 취직자리도 구하지 못한 채 30줄을 맞이한 준니트(ㅜㅜ)하루미와
어머니의 갑작스러운 죽음으로 하루미의 집에 맏겨진 사촌 쿠루리와의 알콩달콩 동거생활을 그린 도시락 만화:)

4권에서는 집에 놀러온 쿠루미의 친구들에게 유부초밥을 만들어 주는 하루미의 이야기가 나옵니다.
쿠루리의 친구들이 놀러온다는 이야기에 학생시절 고모인 미야누나가 자신에게 만들어 줬던 유부초밥을 만들려고 하는 하루미

...지만 어떤 유부초밥을 만들어 줬는지 기억이 안나서 포기하려는 찰나 (on_)

예전 미야누나의 담임을 맏았던 선생님을 통해 차조기매실절임을 섞은 유부초밥이라는 걸 기억해 냅니다.
역시 유부초밥에는 후리카케를 섞는 게 최고죠(...)

...일단은 만드는 법부터, 준비물(2인분 분량)유부초밥용 유부,차조기매실(유카리) 후리카케,밥 2공기

준비한 밥에 단식초와 차조기매실 후리카케를 넣고 잘섞어 줍니다.
(후리카케의 간이 센 편이기 때문에 식초는 반만 넣어 주는 게 좋습니다)

유부에다가 밥을 잘 채워주면 끝,참 쉽죠?

차조기&매실을 섞어 새콤짭조름한 간의 밥과 달달하게 조린 유부의 맛이 잘 어울립니다.

p.s 끈금 없는 광고지만 다카스기가의 도시락 5권은 번역은 예~전에 넘겻습니다 :)
여러분들이 AK에 재촉을 해 주시면 곧 출간될 것입니다...! (그리고 제 번역비도)