오늘 볼일이 있어 홍대에 갔다가 들른 대만식 촤이니즈 레스토랑 아우미식입니다.
위치는 홍대 프리마켓 언저리,자세한 건 지도를 참고하세요
주소 : 마포구 서교동 358-40
※휴일은 월요일이고 오후 3시반~5시반까지는 준비시간이라고 합니다
가게 내부, 아기자기하게 꾸며놓은 게 중식당이라기 보다는 홍대 일식집같은 분위기입니다.
발로 찍은 메뉴판(누르면 커지긴 합니다...)1인분씩 시킬 수 있는 정식메뉴가 있는게 마음에 드네요
그 외 점심시간에는 저렴한 세트메뉴도 판매하는 듯,제가 시킨 건 15,000원짜리 광동식 가지두부 정식
자리에 앉으면 따뜻한 우롱차가 서빙됩니다
기본 반찬인 짜사이와 무초절임,무 초절임이 쌔콤하니 맛있었어요
정식 등장,냉채부터 딤섬, 메인요리, 샐러드까지.하나하나의 양은 적지만 튼실한 구성입니다.
맛보기로 나오는 딤섬 3종류.
위에서부터 시계방향으로 부추를 넣은 새우딤섬, 새우살 소에 찹쌀을 굴려 찐 딤섬,새우 슈마이입니다
전부 새우라 질리는 감이 있지만 새우 좋아하는 분이라면 환장할 만한 구성(...전 새우 좋아합니다...)
근데 딤섬이 마이쪄요...!!특히나 찹쌀딤섭!!짭조름하게 간된 찹쌀껍질을 뚫으면 입안에서 톡톡 터지는 새우의 맛...!
이맛은 중국에서 화물선 냉동칸에 실려온 맛이 아니라 하나하나 손으로 빚은 맛이여
나중에 딤섬에 먁주한잔 하러 가야 될 것 같아요 'ㅅ')...
요건 미니 샐러드,야채가 싱싱한게 좋았습니다.
냉채 3종, 해파리무침,피딴과 소스를 얹은 연두부,오향장육입니다.오향장육도 간이 적당히 밴게 맛있었어요
메인 요리인 광동식 가지두부.
두반장과 고추로 매운맛을 낸 소스에 튀긴 가지와 연두부,다진고기를 넣고 뚝배기에 보글보글 끓였습니다
간이 짭조름하게 돼 있어 밥이랑 잘 맞네요.튀긴가지도 흐믈흐믈하지 않고 아삭(...?)하게 씹히는 게 식욕을 돋굽니다.
밥도 푸슬푸슬하지 않고 찰진게 맛있었습니다. 다만 밥양은 좀 적은 편이네요(일반 백반집의 2/3;;)
딤섬이랑 이것저것 같이 먹으니 배고프다는 생각은 들지 않았지만 남자분들이라면 확실히 양이 모자랄 듯
디저트는 이달의 디저트 3종 중에서 고를 수 있습니다(망고 시미로,적고구마 시미로,살구씨두부 중 선택)
제가 고른 건 망고 시미로(망고퓨레?)시원하고 달달한게 좋았습니다.
-.(비교적)저렴한 가격에 본격적인 중화요리를 즐길 수 있는 가게, 한번에 이것저것 먹을 수 있는 정식메뉴가 좋았습니다.
-.그리고 딤섬이...!! 딤섬이...!!거기다가 가격도 저렴한 편이에요!! 정말로 맥주에 딤섬먹으러 가야 할듯(...)
-.홍대에서 먹는 한끼식사치고는 조금 비싼 감도 없지 않지만,맛이랑 구성 생각하면 만족할 만한 수준
점심때는 더 저렴한 런치메뉴도 운영하고 있으니 그걸로 도전해보는 것도 좋을 것 같습니다: D
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